Assistente de qualidade I

ATIVIDADES DE assistente DE QUALIDADE:

• Apoiar desenvolvimento de novos produtos, testes de bancada e de escala industrial;

• Participar de projetos de melhoria de produtos e processos existentes;

• Acompanhar análises sensoriais, físico-químicas, microbiológicas e de shelf life;

• Seguir procedimento de gestão de mudanças internos para desenvolvimento de novos produtos;

• Apoiar elaboração e manter atualizadas fichas técnicas e especificações de produto;

• Apoiar o processo de padronização de formulações, ingredientes e processos produtivos;

• Acompanhar testes industriais e lançamentos de novos produtos;

• Zelar pelo cumprimento das normas de qualidade, segurança de alimentos e boas práticas de fabricação.

REQUISITOS

• Formação completa ou cursando Engenharia de Alimentos ou Tecnologia de Alimentos

• Conhecimento/ experiência anterior em P&D, melhoria de produtos e qualidade em indústria de alimentos;

• Conhecimento em processos industriais, ingredientes e aditivos alimentares;

• Noções de rotulagem e legislação de alimentos;

• Habilidade em uso de Excel e ferramentas de registro técnico;

• Boa comunicação, organização e trabalho em equipe.

Desejável

• Conhecimento em técnicas de shelf life, embalagens e estabilidade de produtos;

• Experiência com formulação de produtos frescos, processados ou prontos para consumo;

• Inglês técnico para leitura de especificações e literaturas.

HORÁRIO DE TRABALHO:

• Carga horária: 44 horas semanais.
• De Segunda a Quinta-feira das 07:20 ás 17:10
• Sexta Feira 07:20 ás 17:00

LOCAL DE TRABALHO :

• Fazenda Avocado Jaguacy

BOA SORTE! #SOMOSJAGUACY 🥑🥑